栀子粥
原料:栀子仁3~5克粳米50~100克
制法:将栀子仁碾成细末,同时煮粳米为稀粥。待粥将成时,调入栀子末稍煮即成。
用法:每日2次,2~3天为一疗程。
功效:清热泻火,适用于黄疸型肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。
宜忌:不宜久服多食,平素大便泄泻的人忌用。
佛手柑饮
原料:佛手柑15克白糖适量
制法:佛手柑、白糖泡茶,或将佛手柑与粳米煮粥,常食效果相同。
用法:每日服数次。
功效:醒脾开胃、疏肝理气,适用于黄疸肝炎肝胃气滞之脘胁胀痛者。
宜忌:阴虚五心烦热者不宜食用。
蒲公英粥
原料:蒲公英40~60克(鲜品60~90克)粳米50~100克
制法:取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净、切碎、煎取药汁、去渣,入粳米同煮为稀粥,以稀薄为好。
用法:每日2~3次,稍温服,3~5天为一疗程。
功效:清热解毒、消肿散结,适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等。