在我国，入冬进补已成习俗，这是因为人们认为冬天气温低，人体代谢相应下降，精气封藏，服用补药补品，有利于吸收储存，对身体健康有利。
但进补不是随便乱补，冬季进补是有原则的。
一. 不同体质，灵活食补
由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应当灵活掌握。如阳虚体质，在饮食中要以温补为宜;气虚体质，则要多食补气食品;若是血虚体质，又要以养血为主等。有的地区在冬令进补之前，有引补的习惯，也就是先打好基础后再补。先调理好脾胃功能，增加滋补效力，以防发生虚不受补的情况。
二、食养目的是保温、御寒和防燥
冬季，人们要注意多补充热量较高的食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物包括糖类、脂肪、蛋白质，尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
三、多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基，能帮助人体新陈代谢释放热量，提高耐寒能力。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
另外，冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，其中所含的无机盐较多，能一定程度上帮助人体抵御寒冷。
四、 多吃些富含维生素的食物
富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物可以预防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症，所以在饮食中要及时补充维生素，多吃动物肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜以及新鲜水果等。
最后要提醒大家的是，不适当的过量补阳、补气，反而会造成精气外泄，致使阴阳失衡，反生疾病，冬季进补应在了解个人体质的情况下进行。如果对个人体质还不清楚的小伙伴，可以预约五洲医院老中医，辨证体质，按需调理。
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