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大年初一早餐吃什么 这些习俗你知道吗

深圳五洲中医院 2020-01-15 16:32:55 咨询 预约

  过年啦!

  你,从昨晚的朋友圈刷屏祝福中缓过来了吗?

  大年初一是春节的第一天,这一天的早餐,也就是春节第一餐。

  你知道大年初一的早餐该吃什么吗?

  说到这个就想到我国幅员辽阔……没错,这第一餐在不同的地方也有不同的习俗,相信你也很好奇大年初一早上吃什么,下面小编就为你盘点一下大年初一的美食吧。

  年糕

  大年初一早上吃年糕是许多中国人的传统,因为年糕谐音“年高”,意味着一年更比一年好。年糕样式多,口味也多,有方块的黄、白年糕,象征黄金、白银,有新年发财的好意头,所以成为了许多人在大年初一摆上餐桌的应景食品。

  饺子

  俗话说“初一饺子初二面”,这本来是北方人的习俗,但现在许多南方人也喜欢在年初一的早上吃饺子了。这一顿吃饺子,有一年都能交上好运的好意头,而且饺子有馅儿,人们在可以在包饺子时把各种吉祥、喜庆的东西包进去,表达着对新一年的美好期盼。

  汤圆

  大年初一的早上,我国许多地区的人会选择在家或是饭馆吃上一碗热气腾腾的汤圆,取意“事事如意”、“合家团圆”。有些地区称汤圆为“元宝”,吃了它意味着得元宝,新一年财源滚滚。

  面条

  面条素来有长寿之意,大年初一吃面条,寓意“长长久久”,预祝健康长寿。家里有老年人的时候不妨吃上一碗长寿面,愿他们新的一年健健康康吧。

  鸡汤

  有些地方大年初一早上要吃素,有些地方的习俗则是喝上一碗鸡汤,象征“清泰平安”。家里的劳动力还要吃鸡爪,寓意着“新年抓财”,求学之人吃鸡翅,寓意展翅高飞,当家的吃鸡骨头,寓意“出人头地”。

  糖水

  大年初一的早餐怎么少得了甜的东西呢,来喝点糖水,娶妻甜蜜如意之意,预祝新的一年生活美好如意,甜甜蜜蜜。

  现在大家的生活水平都比较高了,想吃什么大鱼大肉自然不在话下,但是在春节这样的传统节日里,人们讲究的更多的是一种对习俗的传承与延续。

  因为这是一代又一代人的智慧与向往,他们想要追求的东西或许我们今天已经实现了,但这并不影响我们将这份美好与朴实延续下去。反正还能图个好意头,何乐而不为呢?

  最后,小编在此代表深圳五洲中医院遥祝各位新年新气象,新年行大运!

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