大家都知道，肝脏相当于人体的一个化工厂，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，它也是唯一没有痛感神经的器官，无论它累成怎么样，从不呻吟叫苦喊痛……

　　因此，一身好脾气的肝脏从此不被善待，加班熬夜、喝酒应酬、大吃大喝、节食减肥等，无时无刻都在消耗肝脏的寿命。就算不开心，也在默默忍受着。

　　接下来我们一起来了解一下如何保护我们的肝脏。

　　拒绝这5种食物

　　一、发霉的食物

　　发霉的食物中，含有黄曲霉毒素，是一种极其强烈的致癌物，尤其是对肝脏的伤害最大!经常吃它，容易导致肝癌!

　　因此，生活中，为了肝脏健康，我们要避免食用发霉的大米、食用油、坚果、水果等食物!

　　二、饮酒

　　过量饮酒是肝的最大杀手，饮酒时，90%的酒精都需要靠肝脏代谢，经常饮酒，就会导致肝功能降低。因此，饮酒最伤肝脏!除此之外，饮酒还擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。

　　三、烧烤食物

　　烧烤食物会加入大量香辛料，增加肝脏的解毒负担，并且高温烧烤的肉类，会产生一种叫作苯并芘的致癌物，对肝脏极为不利!烧烤的食物中蛋白质还会发生变性，影响肝脏的正常工作。

　　因此，烧烤食物虽然美味诱人，但还是要少吃为妙。

　　四、油腻食物

　　肥肉的主要成分就是脂肪，人体对脂肪的消化率并不高，绝大多数都是靠肝脏分泌出来的胆汁进行消化，多余的就会储存起来，是人体加胖，就会伤及肝脏，容易造成脂肪肝、肝硬化。

　　五、半生不熟的食物

　　研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和肝吸虫等寄生虫，容易引发急性胃肠炎、痢疾，可能导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷!

　　因此，我们在吃牛排、海鲜等食物时，一定要煮熟了再吃!

　　肝脏最喜欢青色食物

　　中医讲：青色入肝，因此，肝不好的人，要多吃一些青色的蔬菜水果，可以吃以下几种食物：

　　一、黄瓜

　　黄瓜属凉性食物，富含水分，可祛热解毒，有效于肝脏。并且黄瓜含有丙醇二酸，可使糖转化为脂肪受抑制，利于治疗和预防脂肪肝等肝脏疾病!

　　除此之外，黄瓜还含有含纤维，能促进肠道排出毒素，对肠道好，有助于减肥。

　　二、苦瓜

　　苦瓜味苦，性寒，具有消暑清热、解毒、除邪热、强身、使人精力旺盛不易衰老的功效，同时还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等，也是有益于肝脏的青色食物。

　　三、芹菜

　　芹菜有一股特殊的香味，有平肝、清热气、发汗、通血路、降血压的功效，可以改善肝脏功能!

　　四、西兰花

　　西蓝花营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

　　含维生素和胡萝卜素，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

　　西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

　　如果你经常注意力不集中，食欲不振，全身倦怠乏力，脸色晦暗失去光泽，说明你的肝脏不太好，这时一定要去医院进行确诊，或者让老中医辨证治疗，对症开方调理。

　　推荐医生：郭广臣主任医师

　　【医生简介】：出身中医世家，专攻中医疑难杂症，从医50余年，擅长各种疑难杂病的辨证论治，对长期失眠、神经衰弱、慢性咳嗽、上呼吸道感染、肝病、复发性口腔溃汤、慢性咽炎、返流性食管炎、慢性胃炎、胃溃疡、结肠炎、习惯性便秘、各类癌症术后及放化疗后虚弱、多脏腑功能衰退的调理、小儿疾病(厌食、腹泻、积滞、遗尿、咳嗽、哮喘)，以及老年保健等方面疾病的诊治有独到之处。