肝脏对于我们来说是非常重要的组织器官。我们可以通过饮食进行调理养护。饮食上，中医建议以清淡可口、营养丰富的食物为主。春季五脏应肝，五味上应酸味，所以这个季节可以适量多吃一点酸味或者酸甜爽口的食物，以柔肝养阴。

　　比如，用于调味的醋，“现代研究表明，醋有软化血管、降低血脂的作用。”另外，春天的杏、杨梅、杨桃、柑橘、柠檬、苹果等带有酸味的水果，也是很好的选择。“较好 吃时令水果，不要经常挑选反季节水果。冬天吃西瓜，春天吃秋梨，秋天吃草莓，都不是好选择。”老中医认为，“人要顺应自然，才有利于身体健康。”

　　油腻、辛辣食品容易生湿、生热，使湿热郁积在体内，不利于肝气疏泄。老中医指出，只有肝气疏泄正常才能保证胆汁分泌、排泄，从而保证消化功能正常。如果湿热停滞在肝胆，就会影响消化，出现口苦、口干等症状。

　　平时要少吃油腻，否则容易引发脂肪肝。现在生活条件好，而20多岁的年轻人也有脂肪肝，长此以往就会发展成肝硬化。肝硬化之后会引发很多并发症，比如消化道出血、肝昏迷，甚至还会导致肝癌。

　　另外，烟酒也要有度。酒，是一柄双刃剑。对老年人来说，少量喝一点酒，有助于预防心血管疾病。中医上看也是有助于养心养血。但是酒多伤身，尤其是伤肝。

　　深圳五洲中西医结合医院中医科，以弘扬中医传统文化，服务深圳居民健康为宗旨，汇聚多名造诣非凡的省级名老中医，运用中西医结合手段，四诊八纲辨证治疗，为患者解决心脑血管病、中医肝病、中医眼科、胃肠病等疑难杂症。